El comino es reconocido por su sabor picante y picante, que puede agregar profundidad y calor a muchos platos. A menudo se usa en adobos, salsas, guisos y platos de arroz, así como en mezclas de especias como curry y garam masala. El comino también es una fuente importante de nutrientes, como hierro, magnesio, fósforo y zinc. También es rico en antioxidantes, lo que puede ayudar a proteger al cuerpo de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
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